Kolektīvs ar lakonisko nosaukumu Maize kļuva par vienu no spilgtākajiem 1970. gadu sākuma poproka pārstāvjiem. If un Make It With You kompozīcijas ieņēma vadošās pozīcijas Rietumu mūzikas topos, tāpēc amerikāņu mākslinieki kļuva populāri.
Maizes komandas darba sākums
Losandželosa ir devusi pasaulei daudzas lieliskas grupas, piemēram, The Doors vai Guns N' Roses. Šajā pilsētā savu radošo ceļu sāka arī Maizes grupa. Oficiālais komandas izveides datums ir 1969. gads. Grupas Bread pirmajā sastāvā bija tikai trīs mūziķi: grupas dibinātājs Deivids Geitss, Robs Rojers un Džeimss Grifins.
Savas radošās karjeras laikā Geitsam izdevās iegūt paziņas muzikālās aprindās, strādājot ar Elvisu Presliju, Glenu Kempbelu un Patu Būnu. Deivids bieži uzstājās dažādās grupās kā sesiju mūziķis. Viņš iepazinās ar Rojeru savas grupas nākamā albuma The Pleasure Fair ierakstīšanas laikā.
Grifins iepazinās ar Geitsu pēc uzaicinājuma producēt viņa ierakstu. Pēc nelielas sarunas puiši vienojās izveidot kopīgu projektu, kas pēc tam kļuva par slavenu kvartetu.
Albumi Bread un On The Waters
Lai ierakstītu pirmo ierakstu, grupai pietrūka tikai bundzinieka. Džims Gordons ieņēma šo vietu kā viesmākslinieks. Neviens no mūziķiem negrasījās "grābt zvaigznes no debesīm" un negaidīja, ka albums būs ļoti veiksmīgs. Taču garā spēle ar vienkāršo nosaukumu Maize pēkšņi izplatījās starp melodiskā softroka cienītājiem un ieguva zināmu popularitāti.
1969. gada beigās sesijas bundzinieka Gordona vietā grupai pievienojās bundzinieks Maiks Bots. Tikko uzlecošai zvaigznei (grupai Maize) nevarēja ļaut izmirt. Mūziķi sāka ierakstīt savu otro albumu On The Waters.
Melodiskā kompozīcija Make It With You bija ļoti populāra. Tas drīz tika atkārtoti izdots kā singls un tika pārdots vairāk nekā 1 miljonā eksemplāru visā valstī.
Albums On The Waters padarīja grupu slavenu, dodot zaļo gaismu debijas albumam. Piemēram, dziesma It Don't Matter To Me no pirmā LP Bread pēc tam iekļuva vairuma Amerikas topu top 10. Pēc tam grupa devās turnejā un skatītājus ar pirmizrādēm iepriecināja tikai 1971. gadā.
Manna un Baby I'm-a Want You albumi
1971. gada pavasarī tika izdots jauns pilns disks, taču lielākā daļa dziesmu no tā nekļuva par mūžīgiem hitiem. Ievērojamu sabiedrības uzmanību izpelnījās tikai romantiskā balāde If. Pēc kāda laika Robs Rojers paziņoja par aiziešanu no komandas. Lerijs Knehtels ieņēma vietu pie taustiņinstrumentiem.
Publika jauninājumus grupā neuztvēra pārāk silti. Pieprasījums pēc komandas ir nedaudz samazinājies. Bet nākamajā gadā Bread piesaistīja uzmanību, izdodot LP Baby I'm-a Want You un Guitar Man. Pirmais no tiem tiek uzskatīts par veiksmīgāko izlaidumu grupas vēsturē.
Grupas Maize sabrukums un atdzimšana
Lielākajai daļai muzikālo grupu nav izdevies izvairīties no strīdiem starp grupas dalībniekiem. Un tāds pats liktenis sagaidīja Maizi. Pēc albuma Guitar Man iznākšanas sākās konflikti starp Grifinu un Geitsu par izdotā materiāla formātu. Deivids vēlējās izdot tikai singlus, taču Džeimss pret šādu stratēģiju bija skeptisks. Mūziķi nevarēja vienoties - grupa izjuka, taču ne uz ilgu laiku.
1976. gadā Bread mēģināja atkal apvienoties, pat ierakstot albumu Lost Without Your Love. Viens no kolekcijas singliem iekļuva ASV Top 10, taču spilgtas atgriešanās nebija. Grifina vietā grupas koncertos sāka parādīties ģitārists Dīns Pārks. Geitss pārtrauca visu galveno laiku tērēt kopīgiem ierakstiem, viņš nodarbojās ar solo darbu. Arī viņa albums Goodbye Girl nesaņēma lielu atpazīstamību. Nolēmuši, ka mīkstais roks viņu izpildījumā ir sevi izsmēlis, mūziķi atkal izklīda.
Viņiem bija lemts atkal ieiet tajā pašā posmā tikai pēc 20 gadiem. 1996. gadā grupa Bread apvienojās masveida koncerttūrei pa ASV, Eiropas, Āzijas un Dienvidāfrikas pilsētām. Tūre guva lielus panākumus un ievilkās līdz 1997. gadam. Tad mūziķi atkal devās uz solo projektiem, šoreiz uz visiem laikiem.
Šodien no grupas ir palicis tikai Robs Rojers un Bread dibinātājs Deivids Geitss, kurš 2020. gadā svinēja savu 80. gadadienu. 2005. gads prasīja uzreiz divu komandas dalībnieku dzīvības - Džeimsu Grifinu un Maiku Botu. Abi nomira no vēža. 2009. gadā Lerijs Knehtels pameta mūsu pasauli. Mūziķa dzīvība pārtrūka sirdstriekas rezultātā.
Rojers turpina veiksmīgu solo karjeru Virdžīnu salās. Geitss dzīvo klusu dzīvi vienā no savām rančām Kalifornijas ziemeļos.
